Qualità

RO 306 EC

Il marchio della vera qualità

In Avastar abbiamo implementato un sistema integrato di gestione della qualità e della sicurezza alimentare, completato da una tracciabilità efficiente di tutti gli input e output, per garantire prodotti sicuri e la fiducia dei consumatori. Le procedure interne di qualità sono applicate con rigore in ogni fase della catena alimentare, dall’approvvigionamento iniziale fino al consumatore finale.

Strategia di garanzia della qualità

Offriamo carne di qualità superiore approvvigionandoci da fornitori di animali vivi che rispettano la legislazione vigente.

Garantiamo la coerenza qualitativa attraverso l’innovazione, l’uso delle tecnologie più avanzate e la formazione del personale, offrendo una garanzia affidabile ai nostri clienti.

Costruiamo relazioni professionali e dinamiche con consumatori e fornitori, generando prodotti di alta qualità.

Manteniamo certificazioni riconosciute per i migliori sistemi di qualità e sicurezza alimentare, dimostrando la nostra attenzione per la salute del consumatore.

Garanzia di qualità

Nel processo di macellazione, la qualità è assicurata da:

Procedure conformi alle tecniche più moderne, con elevati standard di igiene secondo i principi HACCP e il sistema di gestione della qualità

Ispezione sanitario-veterinaria condotta da veterinari ufficiali

Personale altamente qualificato, che assicura un flusso operativo professionale

Sistema di classificazione delle carcasse secondo gli standard attuali, che fornisce informazioni dettagliate sulla qualità della carne

Certificazioni

e sistemi di garanzia della qualità

Per garantire il rispetto dei requisiti più rigorosi in materia di qualità, sicurezza e igiene alimentare, il nostro impianto di macellazione è certificato secondo: EN ISO 9001:2015 (Qualità) EN ISO 22000:2018 (Sicurezza alimentare) IFS Food v7 EN ISO 14001:2015 (Ambiente)

Certificato EN ISO 9001:2015

Certificato EN ISO 14001:2015

Certificato EN ISO 22000:2018

Certificato IFS 271023-4